Rafael Remit Winardi, and Healthy Aldriany Prasetyo. “PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN TEPUNG DAN CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L.)”. Agrica Ekstensia 14, no. 1 (September 2, 2020). Accessed May 3, 2025. https://www.ejournal.polbangtanmedan.ac.id/index.php/agrica/article/view/33.